2009/06/06星期六我們的烤豬團隊二度前往淡水淺水灣的"哇哩咧義式餐廳"烤山豬全豬。
今天所辦Party的活動名稱為:哇哩雷鬼音樂日!
從下午3點多開始就陸續湧入大群的年輕朋友，大家爭先恐後的購票入場...。其中也有許
多的外國朋友。
哇哩咧餐廳後院廣場擁有得天獨厚的絕佳環境!一環階梯可通往下方緊鄰的淺水灣沙灘。
乾淨的沙灘上來個日光浴~很棒的啦!!
已購票入場的來賓們耐不了酷暑，紛紛先到岸邊的沙灘上活動一下。
我們也於中午12點多到達現場後隨即開始準備烤全豬的各種前置作業。
豬隻綁妥之後即架上烤爐進行燒烤，為使外皮烤得酥脆，師傅不斷塗上特製配料!
咦~~沒想到"小朱大哥"出現在師傅身後...來一張酷帥的合照吧!!
當天又再度完成了我們的招牌"黃金脆皮烤山豬"!喀嗤喀嗤~~好ㄔㄛ!!
看一下這個珍貴的鏡頭:捕捉到燒烤山豬時以適當火候將其肉身裡的油脂慢慢的逼烤出來
，到最後烤熟時肉身裡部更能呈現汁多肉軟的超級美味喔!!
是不是口水都快流下來啦!?
將大山豬烤到約全熟後，隨即加烤野放山雞和鄒族山豬大香腸!這些都是今日Party的美
食喔!
哇哩咧義式餐廳果真不惜重資聘來了世界各國頂尖的搖滾團體和著名的DJ!今晚的"趴"
想必一定超High、超有看頭喔!
其中也有來自台灣原住民的搖滾樂團共襄盛舉...。
來自非洲的原鼓樂團，打擊著傳統特色的非洲鼓!
來自美國的搖滾樂團。
來自日本美麗的女DJ...。
接著時間已來到傍晚6點多，我們的大山豬及山雞、山豬大香腸已全部烤熟完成!在將山
豬分解之後，也即將開始切出供今晚的Party來賓購買享用!
每一份BBQ的餐點裡都切有山豬肉、山雞和山豬大香腸的綜合口味，要讓全塲的來賓一
次就能飽嚐各種美味的現烤山產BBQ~~
餐廳本身還提供了美味啤酒，限時限量~每買一份山豬BBQ就贈送一瓶啤酒!
大家都爭相搶購現烤出爐的山豬大餐~再來上一瓶啤酒....哇塞ˇˇ超High的啦~~
除了山豬大餐之外，哇哩咧義式餐廳還派出一位美少女現場烤羊肉串!
當晚Party的現場不斷湧入大量的人潮，而且，大多數都是來自外國的朋友，餐廳本身
還發動了遊覽車從台北各指定地點將客人接送過來。因為考慮到路程及安全性....果然是
設想周到，而且，如此也能讓所有的來賓們盡情的放縱~~high! high! high!~~
雖然當天的Party活動持續到了凌晨3點多才告結束，我們收拾好東西也已4點多才出發
回阿里山，真是有點累了!不過，體驗這種外國式的Party我們倒還是第一遭!感覺還滿新
鮮有趣的。
就像小朱大哥講的~~這就是我要的氣氛啦!!
那麼~~當阿里山鄒族烤山豬遇上哇哩咧義式餐廳 Part 2~~成功!!~~下次見囉....。
留言列表
